Bastidas del Tarn a la Gascuña

Empieza en Lautrec, la ciudad del ajo rosa. Pasea por la plaza triangular del mercado con sus casas de entramado, sube al molino de la Salette y mira la Porte de la Caussade, la última de las puertas antiguas. Después, a Castelnau-de-Montmiral.

Castelnau-de-Montmiral es una bastida asomada al Vère. Detente en la plaza con arcadas junto a la vieja picota, prueba una croustade y adéntrate en el bosque de la Grésigne, un vasto robledal al norte. Después, a Puycelsi.

Instálate en Puycelsi y recorre las murallas, pasando por la puerta de Irissou, de doble defensa, con el bosque de la Grésigne extendido más allá. Visita la iglesia de Saint-Corneille y pasa aquí la noche, en este tranquilo pueblo de colina.

Bruniquel está coronado por un par de castillos sobre el Aveyron. Asómate a la galería renacentista del más antiguo, colgada sobre el valle, y visita el museo de prehistoria en el más reciente. Luego, a Lauzerte.

Lauzerte es una parada en el camino de peregrinos a Santiago. Fíjate en las casas de mercaderes con sus portales en arco que hacían de escaparate y en el tribunal del senescal sobre su bodega abovedada, y toma un café antes de seguir a Auvillar.

Llegas a Auvillar, sobre su espolón rocoso por encima del Garona. Acércate a la lonja circular y a la torre del Reloj, disfruta de la vista sobre la llanura y pasa aquí la noche, con el antiguo puerto fluvial debajo.

La Romieu sigue acogiendo a caminantes en la Via Podiensis. Visita la Collégiale Saint-Pierre y su claustro, alza la vista hacia la torre del Cardinal d'Aux y pregunta por la leyenda de los gatos. Después, a Fourcès.

Fourcès es una bastida trazada en círculo. Da la vuelta a la plaza redonda, rodeada de casas pensadas para la defensa, y cruza la vieja puerta de la ciudad. Luego, la ruta atraviesa campos y viñedos hasta Montréal.

Llegas a Montréal, una bastida de calles regulares que llevan a una plaza con arcadas. Acércate a Séviac, la villa galorromana cercana, y, por la tarde, prueba el armañac, el aguardiente de esta tierra, antes de pasar aquí la noche.

Larressingle es un pequeño pueblo amurallado, con un castillo en ruinas al lado de Saint-Sigismond. Recorre el cinturón de murallas, mira las máquinas de asedio y contempla los viñedos de armañac que se extienden abajo. Después, a Lavardens.

El castillo de Lavardens manda sobre el pueblo y hoy acoge exposiciones y eventos. Entra si hay algo en marcha, baja después por las empinadas callejas que salen de la calle principal y asómate a la iglesia de Saint-Michel. Luego, a Sarrant.

Tu última parada es Sarrant, donde las casas se apiñan en círculo en torno a la iglesia de Saint-Vincent. Entra por la antigua puerta y pasea por las callejas de casas viejas de entramado. Desde aquí la carretera vuelve a Toulouse.