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Sur de Italia: Basilicata y Calabria
Día a día
Los tiempos de conducción son orientativos, calculados sobre las carreteras de OpenStreetMap sin tráfico; en los trayectos largos son estimaciones menos precisas. Los enlaces a Google Maps dan tiempos actualizados.Día 1
La ciudad romana de Horacio y una catedral en lo alto
- Salida desde Aeropuerto de Bari
- ~1 h 40 al volante · 118 km
VenosaBasilicataVenosa fue la Venusia romana, donde nació Horacio. Visita el castillo aragonés de Pirro del Balzo, sede del museo arqueológico, y entra en la iglesia abacial de la Santissima Trinità. Toma una copa de Aglianico del Vulture con el almuerzo antes de seguir a Acerenza.
- ~45 min al volante · 41 kmAcerenzaBasilicata
Acerenza se alza en una meseta alta entre dos ríos, y su catedral románico-gótica es el motivo de la visita. Baja a la cripta y asómate a la iglesia de San Laviero. Para la noche, alójate en los alrededores.
Noche en Acerenza
Día 2
Cumbres, casas en la roca y Dolomiti Lucane
- ~1 h 05 al volante · 61 km
PietrapertosaBasilicataPietrapertosa se alza más que cualquier otro pueblo de Basilicata, con las casas construidas sobre la roca. Sube al castillo normando-suabo, bajo el arco natural de roca, y recorre el antiguo barrio de la Arabata. Castelmezzano, tu siguiente parada, está unido a él por el Volo dell'Angelo, una tirolina.
- ~15 min al volante · 9 km
CastelmezzanoBasilicataCastelmezzano está rodeado de agujas de roca, con sus casas de tejados de piedra subiendo en niveles. Sube los escalones tallados en la roca hasta los restos del castillo normando y prueba en el almuerzo el peperone crusco de la región. Luego, a Guardia Perticara.
- ~1 h 15 al volante · 63 km
Guardia PerticaraBasilicataGuardia Perticara es un pequeño pueblo en lo alto del Val d'Agri, con el casco antiguo restaurado con esmero. Recorre sus callejuelas y visita el convento franciscano de Sant'Antonio. Cierra el día con una copa de Aglianico del Vulture, vino de la región, y pasa la noche en los alrededores.
Noche en Guardia Perticara
Día 3
De la costa tirrena al parque del Pollino
- ~1 h 55 al volante · 105 km
MarateaBasilicataMaratea da al tercer día un comienzo en la costa del Tirreno. Sube al Monte San Biagio para ver la estatua del Redentor y la basílica de San Biagio, donde reposan las reliquias del santo, y mira desde arriba los acantilados y las calas. Prueba las alici alla scapece en el almuerzo antes de seguir a Aieta.
- ~35 min al volante · 26 km
AietaCalabriaAieta se alza sobre una cresta en pleno Parque Nacional del Pollino. Busca el Palazzo Martirano-Spinelli, de estilo renacentista, y acércate al Valle dei Mulini, con sus viejos molinos restaurados. Pasa aquí la noche y prueba en la cena la 'nduja de la región.
Noche en Aieta
Día 4
Pueblos del Pollino, tradiciones arbëreshë y una ciudad de viñedos
- ~1 h 15 al volante · 78 km
Morano CálabroCalabriaMorano Calabro se alza como una pirámide de casas blancas bajo su castillo, y lo mejor es perderse por su laberinto de callejuelas. Pasa por la Collegiata di Santa Maria Maddalena y por el antiguo barrio judío, la Giudea. Después, Civita.
- ~25 min al volante · 21 km
CivitaCalabriaCivita es un pueblo arbëreshë, donde siguen vivos la lengua, el rito y el traje de los colonos albaneses. Acércate al Ponte del Diavolo sobre el Raganello y visita el Museo Etnico Arbëreshë. Prueba la soppressata calabrese de la región antes de continuar a Altomonte.
- ~50 min al volante · 40 km
AltomonteCalabriaAltomonte cierra el día sobre un promontorio por encima de olivares y viñedos. Visita Santa Maria della Consolazione, con obras ligadas a Simone Martini y Bernardo Daddi, y mira hacia la Torre dei Pallotta. Pasa la noche aquí o en los alrededores, quizá con una copa de vino Balbine.
Noche en Altomonte
Día 5
Un último trayecto hasta Lamezia Terme
- ~1 h 35 al volante · 120 kmLlegada a Aeropuerto de Lamezia Terme
Qué comerás
Lo que distingue a cada parada y los platos por los que es famosa su región.
Venosa
- Lagane e ceciPlatoTallarines anchos de trigo duro con garbanzos, tomate y albahaca
- Strascinati con lu 'ntruppcPan y pastaPasta casera con salsa de cerdo, ternera y salchicha
- U cutturiddPlatoOveja o cordero estofado en barro con tomates, patatas y guindilla
- Aceite de oliva del Vulture DOPAceite de oliva
- PizzicannelliDulceDulces oscuros de cacao, canela, almendras tostadas y ralladura de limón
Acerenza
- Lagana chiapputaPlatoPasta lagane gruesa con nueces, almendras, pasas y mosto cocido
Pietrapertosa
- Embutidos de cerdoEmbutidoFrescos, secos o conservados en aceite o manteca
- Orecchiette y cavatelliPan y pasta
- Cabrito o cordero a la brasaPlato
- SanguinaccioDulce
- CauzuncillDulcePequeños panzerotti rellenos de crema de castañas
Castelmezzano
- QuagliataQuesoQueso elaborado durante la fiesta campesina de mayo de la Madonna del Bosco
Maratea
- Caciocavallo di MassaQueso
- Garum di MarateaProducto local
- Anchoas a la scapecePlatoAnchoas fritas marinadas con aceite, ajo, orégano y pimienta
- Vermicelli con lapasPan y pastaPasta con salsa de lapas
- NocettiDulceDulces de huevo, azúcar y nueces con glaseado de limón
- Algarroba de MarateaProducto local
Morano Cálabro
- Pimientos, huevo y salchichaPlatoPlato de campo y pastores para las faenas de temporada
- Bacalao seco con patatasPlato
- Sofrito de menudillos de corderoPlato
- Cicirèta, cannarìtulə, giurgiulèaDulceDulces de miel de las fiestas de invierno
Altomonte
- Vinos balbinosVinoVinos de viñedos autóctonos, elogiados por Plinio el Viejo
También típico de Basilicata
- LucanicaEmbutido
- Pecorino di Filiano (IT)Queso
- Pan de MateraPan y pasta
También típico de Calabria
- Soppressata calabrese (IT)Embutido
- Típico de CalabriaPasta ca muddica e aliciPlatoEspaguetis con anchoas, aceite y migas tostadas
- Típico de CalabriaPasta 'ncasciataPlatoPasta con ragú, huevo duro y queso, al horno entre berenjenas fritas
- Stroncatura (IT)Pan y pasta
- Típico de CalabriaAnchoas en sal y aceiteProducto local
- FrittolePlatoCortezas y carne de cerdo hervidas en su grasa en un caldero
Adaptado de Wikipedia (Venosa, Acerenza, Pietrapertosa, Maratea, Morano Calabro, Altomonte, Cuisine of Basilicata, Cucina calabrese), Wikivoyage (Castelmezzano). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.
Dónde dormirás
El pueblo donde pasas cada noche, con los alojamientos del mapa a menos de 3 km.
Noche 1
Acerenza
No hay alojamientos en el mapa a menos de 3 km.
Pocos alojamientos en el pueblo: busca en los alrededores
Noche 2
Guardia Perticara
No hay alojamientos en el mapa a menos de 3 km.
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Noche 3
Aieta
2 alojamientos a menos de 3 km
- Hoteles 2
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Noche 4
Altomonte
2 alojamientos a menos de 3 km
- Hoteles 2
Pocos alojamientos en el pueblo: busca en los alrededores
Datos © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL).
Termas en el camino
Balnearios y fuentes termales cerca de tus paradas, primero los más cercanos por carretera.
- Balneario: Stabilimento Termale-Thermae Novae · ~59 min en coche desde Altomonte
- Fuente termal: Sorgenti delle Terme Luigiane Acque Ipertermali · ~1 h en coche desde Altomonte
Datos © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL).
La banda sonora del viaje
Sonidos del Sur: lira y tarantela calabresas, compositores antiguos, folk, rock y pop italiano.
Lira calabresaTradición
La lira calabresa, instrumento musical tradicional de Calabria.
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Tarantella calabresaTradición
La tarantela calabresa, tradición de música y baile de Calabria.
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Carlo GesualdoPublic domainCarlo GesualdoArtista
Compositor y noble de Venosa (1566-1613).
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Leonardo VinciArtista
Compositor de ópera de Strongoli, nacido en 1690.
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Otelloprazio65Public domainOtello ProfazioArtista
Músico folk de Rende (1934-2023).
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Mia Martini, ca. 1975Public domainMia MartiniArtista
Cantante de pop de Bagnara Calabra (1947-1995).
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Rino GaetanoArtista
Cantautor de rock de Crotone (1950-1981).
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Mango a Sanremo 1985Public domainMangoArtista
Cantautor de Lagonegro (1954-2014), entre folk, música del mundo y pop rock.
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Angelina MangoArtista
Cantautora de Italo pop de Maratea, nacida en 2001.
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