Saint-Guilhem-le-Désert

Membre de Les Plus Beaux Villages de France

Cevenol2 (Wikipedia user)Saint-Guilhem-le-Désert CC BY-SA 2.0 fr
Stefi123P1010789 rue de Saint-Guilhem-le-Desert CC BY-SA 3.0
Havang(nl)Saint-Guilhem-le-Désert (Hérault, Fr) ancienne Tour-prison CC0
Havang(nl)Saint-Guilhem-le-Désert (Hérault, Fr) la mairie CC0
FinoskovSt Guilhem-le-Désert,abbaye de Gellone J.P.Cavaillé01 CC BY-SA 3.0
Henri MOREAU148 Saint-guilhem-le-Désert Eglise et cloître CC BY-SA 4.0
Henri MOREAU153 Saint-Guilhem-le-Désert Eglise CC BY-SA 4.0
Fritz Geller-GrimmAbbey Saint-Guilhem-le-Desert fg03 CC BY-SA 2.5
Fritz Geller-GrimmAbbey Saint-Guilhem-le-Desert fg10 CC BY-SA 2.5
AlbertvillanovadelmoralAntiga església de Sant Llorenç (Sant Guilhèm dau Desèrt) - Absis (dreta)CC BY-SA 3.0
Stefanobasta (Stefan Fink).Bridge and aqueduct over Hérault river near Saint-Guilhem-le-Désert, seen from Pont du Diable, Hérault, France - 200503…Public domain
Martin SouchayBufet orgue CC BY-SA 3.0

Guilhem, comte de Toulouse, fonda ici l'abbaye de Gellone en 804, quand la vallée était presque vide : c'est le désert qui a donné son nom au village. Les maisons s'étagent le long du Verdus jusqu'à sa rencontre avec les gorges de l'Hérault, et une relique de la Vraie Croix fit de l'abbaye une grande étape de pèlerinage au Moyen Âge. Une partie de son cloître se trouve aujourd'hui au musée des Cloisters, à New York.

À ne pas manquer

L'abbaye de Gellone, abbaye romane inscrite au patrimoine mondial
Montée le long du Verdus jusqu'au cirque de l'Infernet, environ 1 h 15 aller-retour
Le pont du Diable tout proche, pour se baigner et faire du kayak sur l'Hérault
La maison Lorimy, la plus belle façade romane du village
Concerts d'été dans l'abbaye et la chapelle des Pénitents

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Habitants: 237

À voir

Événements au fil de l'année

Fête médiévale Historiques · Premier dimanche de juin
Rencontres Musicales de Saint-Guilhem-le-Désert Musique et arts · ÉtéConcerts à l'abbaye de Gellone

Les dates suivent les traditions de nos sources : vérifiez sur place avant de partir.

Adapté de Wikipedia (Saint-Guilhem-le-Désert). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.

Spécialités de la région Occitanie

Typiques de la région plutôt que de ce village.

Petit pâté de NîmesPain et pâtes
Arnaud 25Soupe de poisson à la setoise 1 CC BY-SA 4.0
Soupe de poissons à la sétoisePlatPoissons cuisinés avec légumes, vin blanc et huile d'olive, croûtons de rouille
traafPain paillasse de Lodève tranché CC BY-SA 2.0
Pain paillasse de LodèvePain et pâtes
Seph SwainTourin CC BY 2.0
TourinPlatSoupe à l'ail typique de la Dordogne et du Toulousain
MilhàsPlatBouillie de farine de maïs ou de millet, souvent grillée, mangée en Languedoc
BajanaPlatSoupe traditionnelle des Cévennes à base de châtaignes