Puycelsi
Membre de Les Plus Beaux Villages de France
Des moines bénédictins d'Aurillac fondèrent Puycelsi au Xe siècle sur une colline dominant de haut la Vère, et ses murailles n'auraient jamais été prises de force malgré plusieurs sièges. Presque abandonné dans les années 1950, le village a été restauré par ses habitants, et ses remparts du XIVe siècle, sa porte de l'Irissou et son église Saint-Corneille regardent aujourd'hui la forêt de la Grésigne, dans le vignoble de Gaillac.
À ne pas manquer
- Les remparts du XIVe siècle et la porte de l'Irissou à double défense
- L'église Saint-Corneille, au mobilier classé bien conservé
- La forêt de la Grésigne, où l'on a recensé 2 380 espèces de coléoptères
- Vue jusqu'à l'horizon depuis le bord des remparts
- Les vins du pays de Gaillac
Texte adapté de Wikipedia (Puycelsi (FR), Puycelsi (EN), Puycelsi (IT)), Wikivoyage (Puycelsi (FR), Puycelsi (EN)). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.
Habitants: 456
À voir
Événements au fil de l'année
- Festival de Puycelsi
Les dates suivent les traditions de nos sources : vérifiez sur place avant de partir.
Traduit et adapté de données ouvertes : Panorama des festivals, Ministère de la Culture, mis à jour le 2025-08-27 (Licence Ouverte 2.0).
Spécialités de la région Occitanie
Typiques de la région plutôt que de ce village.
- Petit pâté de NîmesPain et pâtes
- Soupe de poissons à la sétoisePlatPoissons cuisinés avec légumes, vin blanc et huile d'olive, croûtons de rouille
- Pain paillasse de LodèvePain et pâtes
- BajanaPlatSoupe traditionnelle des Cévennes à base de châtaignes
Adapté de Wikipedia (Cuisine occitane). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.
Où dormir
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- Chambres d'hôtes 3
- Hôtels 1
- Campings 1
Données © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL).
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