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Sicilia nord-orientale: dall'Etna a Cefalù

4 giorni · ~8 h 30 ·Isole, Borghi collinari, Costa

Giorno per giorno

I tempi di guida sono indicativi, calcolati sulle strade di OpenStreetMap senza traffico; per le tratte lunghe sono stime più approssimative. I link a Google Maps danno i tempi aggiornati.

  1. Giorno 1

    ~1 h 45 · 6 h

    Borghi da set cinematografico sulla costa ionica

    1. Aeroporto di Catania
    2. ~1 h · 80 km
      SavocaSicilia

      Prima tappa Savoca, borgo medievale su un colle a due cime. Prendi un caffè o una granita al Bar Vitelli, noto per Il Padrino, poi guarda la chiesa di San Nicolò e il rosone di pietra lavica di Santa Maria in Cielo Assunta. Quindi si va a Forza d'Agrò.

    3. ~15 min · 12 km
      Forza d'AgròSicilia

      Forza d'Agrò sta alta sopra il mare. Passa sotto la Porta Durazzesca e sali i gradini fino alla Santissima Trinità, alzando lo sguardo al castello in rovina sulla cima. La tappa successiva è Castelmola.

    4. ~30 min · 21 km
      CastelmolaSicilia

      Arriva a Castelmola in tempo per il panorama da Piazza Sant'Antonino, affacciata su Taormina. Assaggia il vino alla mandorla, sali alle rovine del castello e passa la notte quassù, sulla vetta.

    5. Pernottamento a Castelmola

  2. Giorno 2

    ~2 h 10 · 6 h

    Vigneti dell'Etna, pietra normanna e chiese dei Peloritani

    1. ~45 min · 33 km
      Castiglione di SiciliaSicilia

      Cominci la giornata a Castiglione di Sicilia, con l'Etna che occupa il cielo a ovest. Cerca la torre normanna detta U Cannizzu e la bizantina Cuba di Santa Domenica, poi assaggia un vino Etna DOC nel borgo basso. Si prosegue per Novara di Sicilia.

    2. ~40 min · 36 km
      Novara di SiciliaSicilia

      Novara di Sicilia è un paese di montagna dai vicoli di arenaria. Entra nel Duomo e nell'abbazia cistercense di Santa Maria La Noara, poi assaggia il maiorchino, il formaggio che a Carnevale rotola per le strade. Poi verso Castroreale.

    3. ~45 min · 36 km
      CastrorealeSicilia

      Arrivi a Castroreale, la città reale dai ripidi vicoli e dalle piazze panoramiche. Visita il Duomo e cerca l'Annunciazione di Antonello Gagini in Sant'Agata, poi passa la notte qui o nei dintorni. Un biscotto d'a Badissa chiude la giornata con una nota dolce.

    4. Pernottamento a Castroreale

  3. Giorno 3

    ~2 h 10 · 4 h

    Re aragonesi, megaliti e il primo castello normanno

    1. ~55 min · 43 km
      Montalbano EliconaSicilia

      Montalbano Elicona è un paese di scalinate ripide sotto un castello regio. Sali al castello e alla sua cappella e, se hai energie, vai a cercare i megaliti dell'Argimusco, poco distanti. A fine giornata ti aspetta San Marco d'Alunzio.

    2. ~1 h 15 · 72 km
      San Marco d'AlunzioSicilia

      A San Marco d'Alunzio percorri la Via Aluntina, fiancheggiata da chiese. Visita il Tempio di Ercole, l'antico tempio greco poi trasformato in chiesa, e il museo d'arte bizantina e normanna, poi passa la notte qui o nei dintorni, ai piedi dei Nebrodi.

    3. Pernottamento a San Marco d'Alunzio

  4. Giorno 4

    ~2 h 25 · 2 h

    Una cattedrale sul mare per chiudere il viaggio

    1. ~1 h 05 · 75 km
      CefalùSicilia

      L'ultima tappa è Cefalù. Scendi per i vicoli fino al porto vecchio, poi entra in cattedrale per i mosaici bizantini dell'abside. Chiudi con un cannolo, il dolce di tutta la Sicilia, prima di ripartire verso l'aeroporto di Palermo.

    2. ~1 h 20 · 101 km
      Aeroporto di Palermo

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Cosa mangerai

Le specialità di ogni tappa e i piatti per cui è nota la sua regione.

Savoca

  • Daniele PugliesiPani cunzatu (Scopello)CC BY-SA 4.0
    Pani cunzatuPane e pastaPane cotto a legna condito con olio locale, sale, peperoncino o conserve
  • Granita ca zzuccarataDolceGranita al limone servita solo qui con un biscotto croccante al sesamo

Castelmola

  • Vino alla mandorlaBevandaVino bianco secco in infusione con mandorle amare, erbe, agrumi e zibibbo

Castiglione di Sicilia

  • Etna DOCVinoVino dei versanti dell'Etna, prodotto nelle frazioni attorno al paese

Novara di Sicilia

  • Biagio MazzùMaiorchinoCC BY-SA 4.0
    MaiorchinoFormaggioPecorino storico dei Peloritani, Presidio Slow Food, rotolato a Carnevale
  • Pasta 'ncasciadaPiattoPasta estiva con ragù di vitello e castrato, polpette, melanzane e uova
  • Lempi e troriPiattoFagioli, cicerchia, granoturco, lenticchie e grano bolliti e conditi
  • FrittuiPiattoMaiale con lardo, cotiche, trippa, polmone, cuore e fegato lessati
  • Ricotta infornataFormaggioRicotta cotta al forno
  • Risu nirùDolceNocciole tostate con cacao, scorza d'arancia candita e cannella

Castroreale

  • Biscotto d'a BadissaDolceBiscotto antico legato alle suore clarisse del monastero

Tipico anche della regione Sicilia

Adattato da Wikipedia (Savoca, Castelmola, Novara di Sicilia, Castroreale, Sicilian cuisine, Cucina siciliana), Wikivoyage (Castiglione di Sicilia, Novara di Sicilia). Disponibile con licenza CC BY-SA 4.0.

Dove dormirai

Il borgo in cui passi ogni notte, con gli alloggi mappati entro 3 km.

Dati © contributori di OpenStreetMap (ODbL).

Terme lungo il percorso

Stabilimenti termali e sorgenti calde vicino alle tappe, dai più vicini su strada.

  • Pozza Termale Sclafani Bagni · ~1 h 07 in auto da Cefalù
  • Surgiva Cavura Sclafani · ~1 h 07 in auto da Cefalù

Dati © contributori di OpenStreetMap (ODbL).

Colonna sonora del viaggio

La musica siciliana, dalla tradizione dell'isola all'opera, ai cantautori e al pop.

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