Fagagna, Venzone e Cividale

1 giorno · ~2 h 10 di guida ·Borghi collinari, Castelli

Giorno per giorno

I tempi di guida sono indicativi, calcolati sulle strade di OpenStreetMap senza traffico; per le tratte lunghe sono stime più approssimative. I link a Google Maps danno i tempi aggiornati.

Giorno 1
~2 h 10 di guida · 6 h di visite
Asini, mummie e Longobardi in Friuli
1. Partenza da Udine
2. ~20 min di guida · 15 km
  Fagagna Friuli-Venezia Giulia
  Sali sul colle del castello di Fagagna per un'ampia vista sulla pianura, poi visita Cjase Cocèl per scoprire come viveva la gente di campagna, con fucina, mulino e latteria. Assaggia il formaggio del paese, il Formaggio di Fagagna, prima di proseguire per Venzone.
3. ~30 min di guida · 27 km
  Venzone Friuli-Venezia Giulia
  Venzone fu ricostruita pietra su pietra dopo il terremoto, e il risultato lo giudichi nel Duomo gotico e dietro le due cinte di mura. Cerca le mummie naturalmente conservate lì vicino. Fermati per il frico, uno dei classici della regione, poi continua verso Cividale del Friuli.
4. ~55 min di guida · 55 km
  Cividale del Friuli Friuli-Venezia Giulia
  A Cividale la giornata si chiude. Attraversa il Ponte del Diavolo sul Natisone, poi visita il Tempietto Longobardo con le sue figure di stucco, nel quartiere longobardo tutelato dall'UNESCO. Chiudi con una fetta di gubana, dolce locale, prima di tornare a Udine.
5. ~25 min di guida · 19 km
  Ritorno a Udine

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Cosa mangerai

Le specialità di ogni tappa e i piatti per cui è nota la sua regione.

Fagagna

Formaggio di FagagnaFormaggioFormaggio di latte crudo delle antiche latterie
PestàtSalumeLardo macinato con erbe e spezie, Presidio Slow Food
PicolitVinoVino da dessert prodotto per la prima volta a Fagagna nel 1761
Brovada e musetPiattoRapa inacidita con cotechino
Aw58Mięso z gęsi, kotlet z piersi kurczaka, ziemniaki, ogórek kiszony, mizeria - 2024.01.15 CC BY-SA 4.0
Piatti a base d'ocaPiatto

Cividale del Friuli

Petar43Gubana 05 CC BY-SA 4.0
GubanaDolceDolce a spirale lievitato con noci, uvetta, pinoli e scorza di limone
IoStrucchi CC BY 3.0
StrucchiDolcePasta dolce fritta o lessa ripiena di uvetta, pinoli, noci e nocciole
IoFricotenero CC BY-SA 3.0
FricoPiattoCipolle, patate e formaggio fuso, in parte fritto nel suo grasso
Tocai friulanoVino
VerduzzoVino
Fabio BrunaRefosco dal Penduncolo Rosso CC BY 2.0
Refosco dal peduncolo rossoVino

Tipico anche della regione Friuli-Venezia Giulia

BMKSan-Daniele-Schinken BMK CC BY-SA 3.0Tipico della regione Friuli-Venezia Giulia
Prosciutto di San DanieleSalumeProsciutto crudo con consorzio proprio, fondato nel 1961
Tipico della regione Friuli-Venezia Giulia
MontasioFormaggioFormaggio prodotto dal 1200, prende il nome dall'altopiano del Montasio
Dorothy61n1 (Wikipedia user)Cjalsons CC BY-SA 3.0Tipico della regione Friuli-Venezia Giulia
CjarsonsPane e pastaPasta ripiena della Carnia
Tipico della regione Friuli-Venezia Giulia
Boreto alla graisanaPiattoZuppa di pesce di Grado con rombo, senza pomodoro e con molto pepe
AnisKoutsiPolenta Trentina CC BY-SA 4.0Tipico della regione Friuli-Venezia Giulia
PolentaPane e pastaDi farina di mais bianca o gialla, a volte con grano saraceno

Adattato da Wikipedia (Fagagna, Cividale del Friuli (IT), Cividale del Friuli (EN), Cucina friulana), Wikivoyage (Fagagna). Disponibile con licenza CC BY-SA 4.0.

Colonna sonora del viaggio

Musica del Friuli Venezia Giulia, da Udine a Trieste: voci liriche, un compositore moderno, tromba jazz, pop e folk metal.

Music of Friuli Venezia GiuliaTradizione
Panoramica sulla musica del Friuli Venezia Giulia, la regione di questo itinerario.
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Fedora BarbieriArtista
1920–2003
Mezzosoprano di Trieste, 1920-2003, voce dell'opera.
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Ferruccio FurlanettoArtista
1949–
Basso d'opera nato a Sacile nel 1949.
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PlouvierFausto RomitelliPublic domain
Fausto RomitelliArtista
1963–2004
Compositore di Gorizia, 1963-2004.
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Hreinn GudlaugssonEnrico-rava DSC08463 CC BY-SA 4.0
Enrico RavaArtista
1939–
Trombettista jazz nato a Trieste nel 1939.
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Gino_Paoli_2010.jpg: Elena Torre from Viareggio, Italia derivative work: RanZagGino Paoli cropped CC BY-SA 2.0
Gino PaoliArtista
1934–2026
Cantautore di Monfalcone, 1934-2026, nel pop.
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Radio BrunoElisa (Feb 2019)CC BY 3.0
ElisaArtista
1977–
Cantautrice nata a Trieste nel 1977, nel pop.
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Ferdinando TraversaFrancesco Renga - conferenza stampa Sanremo 2026 (headshot)CC BY-SA 4.0
Francesco RengaArtista
1968–
Cantautore nato a Udine nel 1968, nel pop rock.
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S. BollmannElvenking Rockharz 2015 14 CC BY-SA 4.0
ElvenkingArtista
1997–
Gruppo folk metal di Sacile.
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