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Fagagna, Venzone et Cividale
Jour par jour
Les temps de route sont indicatifs, calculés sur les routes d'OpenStreetMap sans la circulation ; pour les longs trajets, ce sont des estimations plus grossières. Les liens Google Maps donnent des temps à jour.Jour 1
Ânes, momies et Lombards en Frioul
- Départ de Udine
- ~20 min de route · 15 km
FagagnaFrioul-Vénétie JulienneMontez sur la colline du château de Fagagna pour une large vue sur la plaine, puis visitez Cjase Cocèl pour voir comment vivaient les gens de la campagne, avec sa forge, son moulin et sa laiterie. Goûtez le fromage du bourg, le Formaggio di Fagagna, avant de filer vers Venzone.
- ~30 min de route · 27 km
VenzoneFrioul-Vénétie JulienneVenzone a été rebâtie pierre par pierre après le séisme, et vous en jugerez le résultat dans le Duomo gothique et derrière les deux enceintes de remparts. Cherchez les momies naturellement conservées tout près. Faites une pause avec un frico, classique de la région, puis poursuivez vers Cividale del Friuli.
- ~55 min de route · 55 km
Cividale del FriuliFrioul-Vénétie JulienneC'est à Cividale que la journée s'achève. Traversez le Ponte del Diavolo au-dessus du Natisone, puis visitez le Tempietto Longobardo et ses figures de stuc, dans le quartier lombard inscrit à l'UNESCO. Terminez par une part de gubana, douceur du pays, avant de regagner Udine.
- ~25 min de route · 19 kmArrivée à Udine
Ce que vous mangerez
Les spécialités de chaque étape, et les plats qui font la réputation de sa région.
Fagagna
- Fromage de FagagnaFromageFromage au lait cru des anciennes laiteries
- PestàtCharcuterieLard haché aux herbes et épices, Presidio Slow Food
- Brovada et musetPlatNavet fermenté avec cotechino
- Plats à base d'oiePlat
Cividale del Friuli
- StrucchiDouceurPâte sucrée frite ou bouillie farcie de raisins secs, pignons, noix et noisettes
- Tocai friulanoVin
- VerduzzoVin
Typique aussi de la région Frioul-Vénétie Julienne
- Typique de la région Frioul-Vénétie JulienneMontasioFromageFromage produit depuis 1200, nommé d'après le plateau du Montasio
- Typique de la région Frioul-Vénétie JulienneBoreto alla graisanaPlatSoupe de poisson de Grado au turbot, sans tomate et très poivrée
Adapté de Wikipedia (Fagagna, Cividale del Friuli (IT), Cividale del Friuli (EN), Cucina friulana), Wikivoyage (Fagagna). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.
La bande-son du voyage
Musique du Frioul-Vénétie Julienne, d'Udine à Trieste : voix lyriques, un compositeur moderne, trompette jazz, pop et folk metal.
Music of Friuli Venezia GiuliaTradition
Panorama de la musique du Frioul-Vénétie Julienne, région de cet itinéraire.
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Fedora BarbieriArtiste
Mezzo-soprano de Trieste, 1920-2003, chanteuse d'opéra.
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Ferruccio FurlanettoArtiste
Basse d'opéra né à Sacile en 1949.
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Fausto RomitelliPublic domainFausto RomitelliArtiste
Compositeur de Gorizia, 1963-2004.
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Enrico RavaArtiste
Trompettiste de jazz né à Trieste en 1939.
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Gino PaoliArtiste
Auteur-compositeur de Monfalcone, 1934-2026, dans la pop.
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ElisaArtiste
Auteure-compositrice-interprète née à Trieste en 1977, dans la pop.
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Francesco RengaArtiste
Chanteur né à Udine en 1968, dans le pop rock.
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