Sauveterre-de-Rouergue

Membro di Les Plus Beaux Villages de France

1gagnepetitPlace facades côté est, prises du sud CC BY-SA 3.0
1gagnepetit2006 1029fetedelachataigne CC BY-SA 3.0
1gagnepetitCroix de la Merette CC BY-SA 3.0
1gagnepetitFete de la lumiere 01 CC BY-SA 3.0
Ikmo-nedFranceOccitanieCabanesEglise CC BY-SA 4.0
Ikmo-nedFranceOccitanieCastanetEglise CC BY-SA 4.0
Thérèse GaigéHall d'exposition des machines outils CC BY-SA 4.0
1gagnepetitMarché d'été Sauveterre CC BY-SA 3.0
1gagnepetitPlace côté sud vue de sous arcade nord ouest CC BY-SA 3.0
PHILDICQuinsPublic domain
1gagnepetitRallye des Cent Vallées CC BY-SA 3.0
Krzysztof GolikSaint Lupus church in Jouels 03 CC BY-SA 4.0
1gagnepetitSainte Valérie rue Saint Vital CC BY-SA 3.0

Sauveterre-de-Rouergue era una bastide regia sull'altopiano del Ségala, il "paese delle cento valli" solcato da profonde gole fluviali, a una trentina di chilometri da Rodez. Le case sono in gneiss e scisto del luogo, coperte di lastre di scisto, e un tempo vi lavoravano i coltellinai, con mole mosse dall'acqua, un mestiere in declino già dalla fine del Cinquecento. La Méridienne Verte passa a poche centinaia di metri dal paese.

In evidenza

La chiesa di Saint-Christophe, monumento storico tutelato
Case tradizionali in gneiss e micascisto con tetti in lastre di scisto
La storia dei coltellinai del paese e delle loro mole ad acqua
La linea della Méridienne Verte, a poche centinaia di metri dal paese (FR)

Testo adattato da Wikipedia (Sauveterre-de-Rouergue (FR), Sauveterre-de-Rouergue (EN), Sauveterre-de-Rouergue (IT)), Wikivoyage (Sauveterre-de-Rouergue). Disponibile con licenza CC BY-SA 4.0.

Abitanti: 709

Da vedere

Église Saint-Christophe de Sauveterre-de-Rouergue (FR)

Eventi durante l'anno

Soft-R Festival Musica e arte · MaggioFestival di musica contemporanea
Mercato di primavera e delle piante Fiere e mercati · Maggio
Festa di San Cristoforo Religiosi · Fine luglio
Festa di San Lorenzo ad Albagnac Religiosi · AgostoNella frazione di Albagnac, nel comune
Festival en Bastides Musica e arte · Agosto
Festa del melone e festival della fisarmonica a Jouels Cibo e vino · Inizio settembreNella frazione di Jouels, nel comune
Festa della castagna Cibo e vino · Fine ottobre
Roots'Ergue Festival Musica e arte · OttobreFestival reggae

Le date seguono le consuetudini delle nostre fonti: verifica sul posto prima di partire.

Adattato da Wikipedia (Sauveterre-de-Rouergue). Disponibile con licenza CC BY-SA 4.0.

Specialità della regione Occitania

Tipiche della regione più che di questo borgo.

Petit pâté de NîmesPane e pasta
Arnaud 25Soupe de poisson à la setoise 1 CC BY-SA 4.0
Zuppa di pesce di SètePiattoPesce con verdure, vino bianco e olio d'oliva, con crostini di rouille
traafPain paillasse de Lodève tranché CC BY-SA 2.0
Pain paillasse de LodèvePane e pasta
Seph SwainTourin CC BY 2.0
Tourin (FR)PiattoZuppa all'aglio tipica della Dordogna e del Tolosano
MilhàsPiattoPolenta di farina di mais o miglio, spesso grigliata, tipica della Linguadoca
BajanaPiattoZuppa tradizionale di castagne delle Cevenne