Gerberoy et La Roche-Guyon

1 jour · ~2 h 55 de route ·Châteaux, Villages de collines

Jour par jour

Les temps de route sont indicatifs, calculés sur les routes d'OpenStreetMap sans la circulation ; pour les longs trajets, ce sont des estimations plus grossières. Les liens Google Maps donnent des temps à jour.

Jour 1
~2 h 55 de route · 4 h de visite
Falaises de craie sur la Seine, puis roses sur la colline
1. Départ de Beauvais
2. ~1 h 10 de route · 63 km
  La Roche-Guyon Île-de-France
  Commencez au pied de la falaise de craie, où le Château de La Roche-Guyon se dresse au bord de la Seine. Promenez-vous dans son potager aux parterres triangulaires et, si l'énergie ne manque pas, grimpez les marches jusqu'au donjon perché sur la falaise. Partez ensuite pour Gerberoy.
3. ~1 h 15 de route · 70 km
  Gerberoy Hauts-de-France
  Gerberoy est un petit village perché : laissez la voiture et flânez parmi les maisons à colombages jusqu'à la Collégiale Saint-Pierre. Visitez les jardins Henri Le Sidaner, nichés parmi les vestiges de la vieille forteresse. Goûtez un Maroilles, le fromage de la région, puis reprenez la route de Beauvais.
4. ~30 min de route · 25 km
  Arrivée à Beauvais

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Ce que vous mangerez

Les spécialités de chaque étape, et les plats qui font la réputation de sa région.

Typique aussi de la région Île-de-France

CoyauBrie 01 CC BY-SA 3.0Typique de la région Île-de-France
BrieFromageFromage à pâte molle inventé dans la Brie, très consommé à Paris
JeangagnonCroissant aux oeufs jambon fromage salade tomate CC BY-SA 3.0Typique de la région Île-de-France
Jambon de ParisCharcuterieJambon blanc cuit, mangé nature ou dans un croque-monsieur
DarkoneChampignons Agaricus CC BY-SA 2.5Typique de la région Île-de-France
Champignon de ParisProduit du terroirChampignon symbole de Paris, meilleur cultivé en cave sur calcaire
Catalogue de graines Vilmorin-Andrieux printemps 1900Asperge Argenteuil CC0Typique de la région Île-de-France
Asperge d'ArgenteuilProduit du terroir
PancratPrunus cerasus sp acida arb breuil CC BY-SA 3.0Typique de la région Île-de-France
Cerise de MontmorencyProduit du terroirFruit symbolique de Paris; on louait jadis les arbres à l'heure
stu_spivackEel with lots of garlic CC BY-SA 2.0Typique de la région Île-de-France
Matelote d'anguillePlatPlat typique de Paris, à base d'anguilles et de vin rouge
Tamorlan (Wikimedia Commons user)Sandwich-MixtoPublic domainTypique de la région Île-de-France
Croque-monsieurPlatPlat de bistro parisien à base de jambon de Paris
SebleoufGâteau saint-honoré pâtissier (avr 2023)CC BY-SA 4.0Typique de la région Île-de-France
Saint-honoréDouceurGâteau à base de pâte à choux, classique de la pâtisserie parisienne

Typique aussi de la région Hauts-de-France

BastienMMaroilles (cheese)CC BY-SA 3.0Typique de la région Hauts-de-France
MaroillesFromageFromage d'abbaye créé vers 960, utilisé dans la flamiche
Tony5188Potjevleesch 22042019 CC BY-SA 4.0Typique de la région Hauts-de-France
PotjevleeschPlatTerrine de viandes froides en gelée, d'origine médiévale
The Delicious LifeTarte Flamiche CC BY 2.0Typique de la région Hauts-de-France
Flamiche aux poireauxPlatTarte salée aux poireaux de Picardie
AXRLLeBerryais Haricots planche 04b CC BY-SA 4.0Typique de la région Hauts-de-France
Haricot de SoissonsProduit du terroirHaricot blanc cultivé autour de Soissons
BycroRollot de Marchélepot (Somme) 01 CC BY-SA 4.0Typique de la région Hauts-de-France
RollotFromagePetit fromage à pâte molle de Picardie
BycroMacaron d'Amiens 03 CC BY-SA 4.0Typique de la région Hauts-de-France
Macaron d'AmiensDouceur
Typique de la région Hauts-de-France
Agneau de prés-salés de la baie de SommeProduit du terroirAgneau protégé (AOP) élevé dans les prés salés de la baie
BycroPâté de canard d'Amiens 04 CC BY-SA 4.0Typique de la région Hauts-de-France
Pâté de canard d'AmiensCharcuterie

Adapté de Wikipedia (Cuisine parisienne, Cuisine et spécialités du Nord-Pas-de-Calais, Cuisine picarde). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.

Thermes en chemin

Établissements thermaux et sources chaudes près de vos étapes, les plus proches par la route d’abord.

Source chaude: Source d'eau chaude d'Incarville · ~42 min en voiture depuis La Roche-Guyon

La bande-son du voyage

Paris et le Nord : trouvère, messes de la Renaissance, Bizet, Debussy, chanson, violon jazz, world music, house.

Original : [1] ; Source : Arras, Médiathèque municipale, Ms. 139 f.142vAdam de la halle CC BY 3.0
Adam de la HalleArtiste
1237–1288
Poète, compositeur et trouvère né à Arras en 1237.
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Josquin des PrésArtiste
1440–1521
Compositeur de la Renaissance originaire de Beaurevoir, auteur de motets, de messes et de chansons.
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Étienne CarjatGeorges bizetPublic domain
Georges BizetArtiste
1838–1875
Compositeur né à Paris en 1838, opéra français et musique romantique.
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Adam CuerdenClaude Debussy by Atelier NadarPublic domain
Claude DebussyArtiste
1862–1918
Compositeur classique né à Saint-Germain-en-Laye en 1862, musique impressionniste.
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Studio HarcourtPiaf Harcourt 1946 2Public domain
Édith PiafArtiste
1915–1963
Chanteuse parisienne, 1915-1963, de la chanson réaliste.
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Mariusz Kubik2014.06.23. Charles Aznavour Fot Mariusz Kubik 01 CC BY 3.0
Charles AznavourArtiste
1924–2018
Chanteur franco-arménien né à Paris, 1924-2018, de la chanson.
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Claude TRUONG-NGOCSerge Gainsbourg par Claude Truong-Ngoc 1981 CC BY-SA 3.0
Serge GainsbourgArtiste
1928–1991
Auteur-compositeur-interprète né à Paris en 1928, de la chanson et du jazz au reggae et au funk.
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Marie-Lan Nguyen (Jastrow)Cohen-Solal Mutualite 2008 03 03 n6 CC BY 3.0
Didier LockwoodArtiste
1956–2018
Violoniste et compositeur de jazz de Calais, 1956-2018.
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Pedro J PachecoLadaniva 01 CC BY-SA 4.0
LadanivaArtiste
2019–
Groupe franco-arménien de musiques du monde, originaire de Lille.
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Sony Music EntertainmentDaft Punk in 2013 CC BY 4.0
Daft PunkArtiste
1993–2021
Groupe électronique parisien, house music et French house.
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