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Castilla y León
Día a día
Los tiempos de conducción son orientativos, calculados sobre las carreteras de OpenStreetMap sin tráfico; en los trayectos largos son estimaciones menos precisas. Los enlaces a Google Maps dan tiempos actualizados.Día 1
Pueblos amurallados y hoces de río
- Salida desde Aeropuerto de Madrid
- ~1 h 35 al volante · 117 km
PedrazaCastilla y LeónTu primera parada es Pedraza, a la que se entra por una única puerta, la Puerta de la Villa. Sube al castillo sobre el precipicio y, si vienes en julio, por la noche los conciertos a la luz de las velas llenan las calles. Luego, a Sepúlveda.
- ~35 min al volante · 25 km
SepúlvedaCastilla y LeónSepúlveda está al borde del parque de las Hoces del Río Duratón, así que pasa por el centro de interpretación para planear un paseo. Después fíjate en la Casa del Moro y su leyenda, y almuerza cochinillo asado antes de seguir a Maderuelo.
- ~45 min al volante · 35 km
MaderueloCastilla y LeónEntra por la puerta principal de las viejas murallas de Maderuelo y busca la portada sur románica de la iglesia de Santa María. Los buitres vuelan sobre las hoces del Riaza, muy cerca. Pasa la noche aquí y mira cómo cae la luz sobre el embalse de Linares.
Noche en Maderuelo
Día 2
Ciudad de obispos, cuna de condes y plaza de duque
- ~50 min al volante · 54 km
El Burgo de Osma-Ciudad de OsmaCastilla y LeónLlega a El Burgo de Osma y dirígete a la catedral gótica y su claustro. Toma un café en la Plaza Mayor y sube por el parque hasta las ruinas de la romana Uxama, en la colina, antes de seguir hacia Covarrubias.
- ~1 h 30 al volante · 93 km
CovarrubiasCastilla y LeónEn Covarrubias, sube al Torreón de Fernán González, la fortaleza más antigua que sigue en pie en Castilla. Entra en la colegiata para ver su órgano histórico y alza una copa de vino del Arlanza; más adelante, junto al mismo río, te espera Lerma.
- ~25 min al volante · 24 km
LermaCastilla y LeónLerma es la ciudad del duque: cruza la inmensa Plaza Mayor hacia el Palacio Ducal, hoy parador. En la cena, pide el lechazo, hecho en horno de leña. Pasa la noche aquí, quizá en el propio palacio.
Noche en Lerma
Día 3
Una calle de peregrinos y un pueblo de libros
- ~50 min al volante · 50 km
CastrojerizCastilla y LeónCastrojeriz es una larga calle del Camino de Santiago, al pie de una colina con un castillo en ruinas. Recórrela entera, sube al castillo y pasa bajo el arco de San Antón al salir. Luego, a Urueña.
- ~1 h 55 al volante · 158 kmUrueñaCastilla y León
Urueña es un pueblo del libro: curiosea las estanterías de sus libreros anticuarios y de segunda mano. Después pasea por las murallas medievales, con amplias vistas de la llanura, y pasa la noche a su resguardo.
Noche en Urueña
Día 4
Casas de piedra en la Sierra de Béjar
- ~2 h 20 al volante · 200 km
CandelarioCastilla y LeónEn Candelario, pasea por las empinadas calles donde corre el agua del deshielo y busca las medias puertas llamadas batipuertas. Visita el Museo de la Casa Chacinera para ver cómo la chacinería moldeó las casas. Quédate aquí a dormir, con embutidos de Candelario para cenar.
Noche en Candelario
Día 5
Un último pueblo en la Sierra de Francia
- ~55 min al volante · 54 kmLa AlbercaCastilla y León
Tu viaje termina en La Alberca, donde muchos dinteles llevan inscripciones religiosas. Búscalas paseando por sus calles y visita después la iglesia de la Asunción para ver su púlpito de granito policromado, antes de seguir a Salamanca, donde acaba el viaje.
- ~1 h 15 al volante · 76 kmLlegada a Salamanca
Qué comerás
Lo que distingue a cada parada y los platos por los que es famosa su región.
Pedraza
Cordero asadoPublic domain
Cordero asadoPlato- Cochinillo asadoPlato
- Ponche segovianoDulce
Sepúlveda
- Cordero lechal asadoPlatoAsado en horno de leña
- Sopa castellanaPlato
- Bollos de la tierraDulce
Covarrubias
- MorcillaEmbutido
- Vino del ArlanzaVino
- CerezasProducto local
Lerma
- Torta de azúcarDulceTípica de la repostería de la villa
Candelario
- Embutido de CandelarioEmbutidoCurado en las galerías de las casas; llegó a la Corte
- Calamar de huertaPlatoPimiento rebozado que se sirve de tapa
- Probadura de chichasPlatoCata de embutidos el día de la Candelaria, 2 de febrero
También típico de Castilla y León
- Lechazo asadoPlato
- Cochinillo asadoPlato
- Jamón de GuijueloEmbutido
- Cecina de LeónEmbutido
- Botillo del BierzoEmbutido
- Típico de Castilla y León
- Queso zamoranoQueso
Adaptado de Wikipedia (Pedraza (Segovia), Sepúlveda, Covarrubias, Spain, Lerma (España), Candelario, Gastronomía de Castilla y León), Wikivoyage (Lerma). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.
Dónde dormirás
El pueblo donde pasas cada noche, con los alojamientos del mapa a menos de 3 km.
Noche 1
Maderuelo
6 alojamientos a menos de 3 km
- Casas rurales y pensiones 5
- Hoteles 1
Noche 2
Lerma
18 alojamientos a menos de 3 km
- Hoteles 11
- Albergues 5
- Campings 2
Noche 3
Urueña
1 alojamiento a menos de 3 km
- Hoteles 1
Pocos alojamientos en el pueblo: busca en los alrededores
Noche 4
Candelario
18 alojamientos a menos de 3 km
- Hoteles 11
- Casas rurales y pensiones 3
- Albergues 2
- Campings 2
Datos © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL).
Termas en el camino
Balnearios y fuentes termales cerca de tus paradas, primero los más cercanos por carretera.
- Balneario: Balneario de Montemayor · ~20 min en coche desde Candelario
- Balneario: Balneario · ~20 min en coche desde Candelario
- Balneario: El Salugral Termal Resort · ~25 min en coche desde Candelario
Datos © colaboradores de OpenStreetMap (ODbL).
La banda sonora del viaje
Cantares de boda de los pueblos, gaitas y jotas, compositores renacentistas, la guitarra y la música celta.
Cantares de boda tradicionales (Laciana, Babia, y Alto Bierzo)Grabación
Cantares de boda tradicionales de Laciana, Babia y Alto Bierzo, por el dúo Tsacianiegas.
Gaita sanabresaTradición
La gaita sanabresa, un tipo de gaita local.
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Jota leonesaTradición
La jota leonesa, género musical y baile de León.
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Jota segovianaTradición
La jota segoviana, género musical y baile de Segovia.
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Juan del EncinaArtista
Compositor y hombre de teatro español, nacido en 1468.
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Tomás Luis de VictoriaArtista
Compositor español de Ávila, h. 1548-1611.
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Tomás Bretón, fotógrafo Esplugas, BarcelonaPublic domainTomás BretónArtista
Director y compositor de Salamanca, 1850-1923: ópera, sinfonías y zarzuela.
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Regino Sainz de la MazaArtista
Guitarrista y compositor español de Burgos, 1896-1981.
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Celtas CortosArtista
Grupo español de Valladolid que toca música celta.
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