Novara di Sicilia
Miembro de I Borghi più belli d'Italia
Los colonos lombardos traídos por los normandos dieron a Novara di Sicilia su dialecto galoitálico, que aún se habla. El pueblo se aferra a una ladera entre los Nebrodi y los Peloritani, bajo el espolón rocoso de la Rocca Salvatesta, con vistas a la antigua Tindari y las islas Eolias. Sus callejuelas del siglo XVII están hechas de arenisca local y cipolino rojo, labrados por generaciones de canteros, y en Carnaval se hacen rodar por las calles ruedas de queso maiorchino.
Imprescindibles
- El Torneo del Maiorchino, con ruedas de pecorino rodando por las calles en Carnaval
- El Duomo di Santa Maria Assunta, con una pila bautismal de cipolino local
- La abadía de Santa Maria La Noara, primera fundación cisterciense de Sicilia
- La iglesia de la Annunziata, con un grupo de mármol de la Anunciación tallado en 1531
- Excursiones a la Rocca Salvatesta, de 1340 metros
Texto adaptado de Wikipedia (Novara di Sicilia (IT), Novara di Sicilia (EN)), Wikivoyage (Novara di Sicilia (IT), Novara di Sicilia (EN)). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.
Habitantes: 1174
Qué ver
Eventos a lo largo del año
- Fiesta de San Antonio Abad
- Torneo del MaiorchinoSe hacen rodar quesos maiorchino por un recorrido fijado
- Procesiones de Semana SantaProcesiones silenciosas de las cofradías
- Festa dell'AssuntaImagen con 150 velas llevada por 30 hombres, luego fuegos artificiales
- Subida a la Rocca SalvatestaUna subida a la roca entendida como prueba de carácter
- Fiesta de las flores
- Fiesta de San Hugo AbadFiesta del santo patrón del pueblo
Las fechas siguen las tradiciones de nuestras fuentes: compruébalas en el lugar antes de viajar.
Adaptado de Wikivoyage (Novara di Sicilia (IT), Novara di Sicilia (EN)). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.
Gastronomía y vinos locales
- Pasta 'ncasciadaPlatoPasta estival con ragú de ternera y carnero, albóndigas, berenjena y huevo
- Lempi e troriPlatoJudías, almorta, maíz, lentejas y trigo hervidos y aliñados
- FrittuiPlatoCerdo con tocino, cortezas, callos, pulmón, corazón e hígado hervidos
- Ricotta infornataQuesoRicotta al horno
- Risu nirùDulceAvellanas tostadas con cacao, piel de naranja confitada y canela
Adaptado de Wikipedia (Novara di Sicilia), Wikivoyage (Novara di Sicilia). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.
Dónde dormir
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