Cisternino

Miembro de I Borghi più belli d'Italia

KiuzVeduta valle d itria cisterninoPublic domain
Benjamin SmithCisternino - Stazione CC BY-SA 4.0
Benjamin SmithCisternino - Torre Normanno Sveva - 3 CC BY-SA 4.0
KiuzAntico cimitero cittadino Cisternino CC BY-SA 3.0
Benjamin SmithCisternino - Chiesa Madre - 01 CC BY-SA 4.0
Benjamin SmithCisternino - Chiesa Madre - 03 CC BY-SA 4.0
ANTONIO MARANGICisternino - Comune di Cisternino - 2023-09-26 19-04-13 001 CC BY-SA 4.0
Benjamin SmithCisternino - Monumento ai caduti CC BY-SA 4.0
Benjamin SmithCisternino - Piazza Pellegrino Rossi - 1 CC BY-SA 4.0
Benjamin SmithCisternino - Via Santa Maria di Costantinopoli - 1 CC BY-SA 4.0
Marcolino99Cisternino CC BY-SA 3.0
KiuzDecorazioni san quirico e giulietta cisterninoPublic domain

En el casco antiguo de este pueblo del valle de Itria, las carnicerías hacen también de asador, y el plato que hay que pedir son las bombette, pequeños rollitos de cerdo asados. Las callejuelas encaladas, un clásico de arquitectura espontánea, desembocan en plazas al mismo borde de la colina, que miran al suroeste sobre un campo salpicado de trulli.

Imprescindibles

La Torre di Porta Grande, de 17 metros, coronada por san Nicolás
La Madonna del Cardellino de Stefano da Putignano en la iglesia matriz de San Nicola
El santuario de la Madonna d'Ibernia, a 3 km del pueblo
Orecchiette con braciole y polpette, y puré de habas con achicoria silvestre
Los bosques comunales, los más extensos de la provincia de Brindisi

Texto adaptado de Wikipedia (Cisternino (IT), Cisternino (EN)), Wikivoyage (Cisternino). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.

Habitantes: 11.139

Qué ver

Palazzo Lagravinese (IT)
Monumento ai caduti di Cisternino (IT)

Eventos a lo largo del año

Fiera della Quaresima Ferias y mercados · Durante la CuaresmaFeria en la zona del mercado de la via Dante
Pasquarèdde Religiosos · Lunes de PascuaSalida al santuario de la Madonna d'Ibernia con dulces con huevo
Fiesta de San Quirico Religiosos · Primer domingo de agostoSantos Quirico y Julita: luces, bandas de música y fuegos
Festival dei Sensi Música y artes · Agosto
Fiera della Bomminella Ferias y mercados · 8 de septiembreAntigua feria agrícola, hoy mercado de un día
Fiera e Festa di San Nicola Religiosos · 6 de diciembreFiesta del copatrón con feria en la via Dante

Las fechas siguen las tradiciones de nuestras fuentes: compruébalas en el lugar antes de viajar.

Adaptado de Wikipedia (Cisternino), Wikivoyage (Cisternino). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0. Traducido y adaptado de datos abiertos: Cosa fare in Puglia - progressivo eventi e attività, Regione Puglia (CC BY 4.0).

Gastronomía y vinos locales

Donato611Bombette alla brace CC BY-SA 3.0
Bombette de Cisternino (IT)PlatoRollitos de cerdo asados, que se comen en las carnicerías con parrilla
Puré de habas con achicorias silvestresPlato
Orecchiette con braciole y albóndigasPan y pastaOrecchiette con salsa de tomate, rollitos de ternera y bolas de pan

Adaptado de Wikipedia (Cisternino). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.

Dónde dormir

2 alojamientos a menos de 3 km

Casas rurales y pensiones 2

Pueblos miembros cercanos

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Maruggio · 49 km
Miglionico · 80 km
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