Sancerre

Membro di Les Plus Beaux Villages de France

Wladyslaw [Disk.]SancerreCC BY-SA 3.0

Dal XII secolo la vite è la principale risorsa di questa collina isolata, oggi soprattutto Sauvignon Blanc per il bianco che porta il nome della città. Il centro storico risale il versante sud-ovest, il meno ripido, fino a una cima 200 metri sopra la Loira. Nel 1572-73 i suoi ugonotti resistettero otto mesi a un assedio dell'esercito cattolico, e nella vicina Chavignol il latte di capra diventa il celebre crottin.

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Testo adattato da Wikipedia (Sancerre (FR), Sancerre (EN), Sancerre (IT)), Wikivoyage (Sancerre). Disponibile con licenza CC BY-SA 4.0.

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Cibo e vino locali

Adattato da Wikipedia (Sancerre (FR), Sancerre (EN)). Disponibile con licenza CC BY-SA 4.0.

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