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À travers la Manche jusqu'à Jaén
Jour par jour
Les temps de route sont indicatifs, calculés sur les routes d'OpenStreetMap sans la circulation ; pour les longs trajets, ce sont des estimations plus grossières. Les liens Google Maps donnent des temps à jour.Jour 1
Un village de gorge aux maisons troglodytes et au château perché
- Départ de Valence
- ~1 h 40 de route · 129 km
Alcalá del JúcarCastille-La MancheVotre première nuit se passe à Alcalá del Júcar. Parcourez les ruelles sans voitures entre les maisons troglodytiques, montez au château almohade sur son rocher et dînez dans l'une des anciennes grottes devenues restaurants avant de vous retirer pour la soirée.
Nuit à Alcalá del Júcar
Jour 2
Rues islamiques et art rupestre dans la Sierra del Segura
- ~2 h 35 de route · 164 km
LeturCastille-La MancheLetur garde le tracé de rues de ses bâtisseurs islamiques. Flânez entre ruelles blanchies et patios, puis cherchez les ruisseaux et les cascades de la Sierra del Segura, où l'on peut se baigner. Passez la nuit ici et goûtez les migas ruleras au dîner.
Nuit à Letur
Jour 3
Une ville-château au-dessus du parc naturel
- ~2 h 10 de route · 120 km
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Segura de la SierraAndalousieSegura de la Sierra est couronnée par un château mudéjar aux remparts conservés. Montez par les rues tranquilles, arrêtez-vous à la Fuente Imperial Renaissance et visitez les bains arabes restaurés. Passez la nuit ici, aux portes du parc naturel.
Nuit à Segura de la Sierra
Jour 4
Pays de Don Quichotte : la ville de Quevedo et un théâtre
- ~1 h 30 de route · 81 km
Villanueva de los InfantesCastille-La MancheLa journée commence par Villanueva de los Infantes, où mourut Quevedo. Visitez la cellule du couvent de Santo Domingo, puis la Plaza Mayor entourée de demeures et la Casa del Caballero del Verde Gabán du Don Quichotte. Un café avant Almagro.
- ~1 h 10 de route · 75 km
AlmagroCastille-La MancheVous arrivez à Almagro et gagnez la Plaza Mayor, avec ses colonnades et ses galeries vitrées vertes. Assistez à une pièce au Corral de Comedias, théâtre toujours en activité, puis goûtez les aubergines d'Almagro avant de passer la nuit ici.
Nuit à Almagro
Jour 5
Un château au pays des oliviers pour finir
- ~1 h 40 de route · 124 km
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Baños de la EncinaAndalousieVotre dernière étape est Baños de la Encina, sur une colline entre la sierra et les oliveraies de la plaine. Montez au château de Burgalimar, entrez dans l'église San Mateo et repérez le moulin restauré, puis déjeunez de migas serranas avant la route vers Jaén.
- ~40 min de route · 52 kmArrivée à Jaén
Ce que vous mangerez
Les spécialités de chaque étape, et les plats qui font la réputation de sa région.
Letur
- Migas rulerasPlat
- AndrajosPain et pâtes
- Toñas letureñasDouceurGalettes fines couvertes de noix moulues, d'autres fruits secs et de miel
- PanecicosDouceurGalettes cuites au four aux noix et amandes, nappées de miel
- Olla con morcillaPlat
- Beignets (buñuelos)Douceur
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Villanueva de los Infantes
- Ensalá de limónPlatPlat le plus typique: citron, oignon, huile, paprika et pomme ou orange
- AlfonsinosDouceurPetits gâteaux génoise à la crème pâtissière et glaçage
- Fromage manchegoFromage
- Vin de La ManchaVinVin AOP des vignobles locaux
- Huile du Campo de MontielHuile d'oliveHuile sous appellation d'origine Campo de Montiel
- Pisto manchegoPlat
Almagro
- Duelos y quebrantos (ES)Plat
- TiznaoPlat
- Asadillo manchegoPlat
- GachasPlat
Baños de la Encina
- CucharroPlatCroûte de pain évidée à l'huile et à la tomate, olives et morue
- Huile vierge extra de la Campiña de JaénHuile d'olive
- Gachas sucréesDouceurAussi appelées gachas santeras
- Migas serranasPlatServies avec radis, melon ou chocolat
- SobáPain et pâtesGrande galette croustillante à l'huile
-Cerca01.JPG/500px-Hornazo_(Salamaca)-Cerca01.JPG)
Typique aussi de la région Castille-La Manche
- Typique de la région Castille-La MancheSafran de La Mancha (ES)Produit du terroir
- Miel de l'Alcarria (ES)Produit du terroir
- Aubergines d'AlmagroProduit du terroir
- Massepain de Tolède (ES)Douceur
- Typique de la région Castille-La MancheVin de Valdepeñas (ES)Vin
Typique aussi de la région Andalousie
- SalmorejoPlat
- Pescaíto fritoPlatPoisson fariné et frit dans beaucoup d'huile d'olive
- Typique de la région AndalousieJambon de Jabugo (ES)Charcuterie
- Jambon de TrevélezCharcuterie
- XérèsVin
- Typique de la région AndalousieFromage payoyoFromageFromage de chèvre de la Sierra de Grazalema, très estimé des spécialistes
- Polvorón d'EstepaDouceur
Adapté de Wikipedia (Letur, Villanueva de los Infantes (Ciudad Real), Almagro (Ciudad Real), Baños de la Encina, Gastronomía de Castilla-La Mancha, Manchego cuisine, Gastronomía de Andalucía). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.
Où vous dormirez
Le village de chaque nuit, avec les hébergements cartographiés à moins de 3 km.
Nuit 1
Alcalá del Júcar
7 hébergements à moins de 3 km
- Hôtels 4
- Auberges de jeunesse 3
Nuit 2
Letur
2 hébergements à moins de 3 km
- Hôtels 2
Peu d’hébergements dans le village : cherchez aux alentours
Nuit 3
Segura de la Sierra
10 hébergements à moins de 3 km
- Chambres d'hôtes 8
- Hôtels 1
- Auberges de jeunesse 1
Nuit 4
Almagro
10 hébergements à moins de 3 km
- Hôtels 8
- Campings 2
Données © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL).
La bande-son du voyage
La Manche et l'Andalousie : manchegas, saetas, flamenco, guitare classique et auteurs-compositeurs espagnols.
ManchegasTradition
Les manchegas, genre musical et danse populaire de Castille-La Manche.
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Musique andalouseTradition
Les styles musicaux de l'Andalousie.
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SaetaTradition
Chant spirituel anonyme de la tradition religieuse andalouse, devenu une forme du cante jondo.
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Manuel de Falla con bastón (cropped)Public domainManuel de FallaArtiste
Compositeur de musique classique et orchestrale, de 1876 à 1946.
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Andrés SegoviaArtiste
Guitariste classique, de 1893 à 1987.
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Lola Flores en 1954 (cropped)Public domainLola FloresArtiste
Danseuse et chanteuse de flamenco, de copla et de ranchera, de 1923 à 1995.
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Camarón de la IslaArtiste
Chanteur de flamenco, de 1950 à 1992.
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Paco de LucíaArtiste
Guitariste de flamenco, de classique et de jazz, né en 1947.
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Joaquín SabinaArtiste
Musicien de rock, de pop et de folk, né en 1949.
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RozalénArtiste
Chanteuse, compositrice et musicienne espagnole, née en 1986.
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