Pitigliano
Membre de I Borghi più belli d'Italia
Les maisons s'élèvent à pic au bord d'un grand éperon de tuf, entouré sur trois côtés de ravins criblés de grottes où coulent la Lente, la Meleta et le Prochio. Gouvernée pendant des siècles par les Orsini, Pitigliano accueillit à partir du XVIe siècle des Juifs fuyant les persécutions et fut surnommée la petite Jérusalem ; sa synagogue de 1598 et l'ancien quartier juif ont été restaurés et se visitent.
À ne pas manquer
- La synagogue de 1598 et le musée juif dans l'ancien ghetto
- Le Palazzo Orsini, siège des comtes, qui abrite aujourd'hui le musée diocésain
- Les tagliate étrusques, mystérieux chemins creusés profondément dans le tuf
- La cathédrale Santi Pietro e Paolo, à la façade baroque tardive
- Le forno delle azzime, grotte où la communauté juive cuisait le pain azyme
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Habitants: 3 586
À voir
Événements au fil de l'année
- Torciata di San GiuseppeDes porteurs de torches encapuchonnés brûlent l'Invernacciu, mannequin de roseaux figurant l'hiver
- InfiorataLa procession passe dans des rues tapissées de pétales de fleurs
- Fête de saint Roch
- Settembre di VinoDix caves du centre historique servent plats et vins locaux, en musique
Les dates suivent les traditions de nos sources : vérifiez sur place avant de partir.
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Cuisine et vins locaux
- Sfratto di PitiglianoDouceurPâtisserie juive en forme de bâton, aux noix, miel, zeste d'orange et anis
- Sovana DOC (IT)Vin
- Tozzetto di PitiglianoDouceur
- Cialdino dei TufiDouceurGaufrette aussi produite à Sorano et Sovana
- Huile d'oliveHuile d'olive
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Où dormir
7 hébergements à moins de 3 km
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- Hôtels 1
- Campings 1
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