Colmars
Membre de Les Plus Beaux Villages de France
Les Romains auraient dédié ici une colline à Mars, d'où viendrait le nom de Colmars. Le village actuel se trouve à environ 1 230 mètres, au confluent de la Lance et du jeune Verdon, après l'abandon d'un premier site perché trop exigu, détruit ensuite en 1390. Il fut de nouveau pillé pendant les guerres de Religion ; aujourd'hui, les sommets, les lacs et les cascades des environs attirent les randonneurs.
À ne pas manquer
- Le Verdon qui coule au pied du village, tout près de sa source
- Le lac de l'Encombrette, dans un cirque glaciaire sous les sommets
- La cascade protégée sur le torrent de la Lance
- La cascade de la Chaumie, sur les pentes de l'Autapie
Texte adapté de Wikipedia (Colmars (FR), Colmars (EN), Colmars (IT)). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.
Habitants: 583
À voir
Spécialités de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Typiques de la région plutôt que de ce village.
- Poutargue de MartiguesProduit du terroirŒufs de poisson conservés, une « confiture de poisson » née des prises abondantes
- Caviar d'ArlesProduit du terroir
- Olives à la picholineProduit du terroirOlives macérées dans une lessive de cendre, puis conservées en saumure
- Truffe du VaucluseProduit du terroir
- Escargots à l'aïoliPlatEscargots mis à jeun puis mijotés au fenouil et à la menthe, avec aïoli
Adapté de Wikipedia (Cuisine provençale). Disponible sous licence CC BY-SA 4.0.
Où dormir
8 hébergements à moins de 3 km
- Campings 4
- Hôtels 2
- Chambres d'hôtes 1
- Auberges de jeunesse 1
Données © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL).
Thermes à proximité
- Source chaude: Pozze di Vinadio · ~1 h 56 en voiture
Données © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL).
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