Entrevaux
Miembro de Les Plus Beaux Villages de France
Una revuelta convirtió Entrevaux en villa real: en 1536 sus habitantes se alzaron contra el gobernador impuesto por los ocupantes y entregaron la villa al rey de Francia, que los eximió de impuestos. La villa amurallada ocupa un espolón rocoso en un recodo del Var y se entra por un puente fortificado, la Porte Royale. Un camino en zigzag, fortificado según los planos de Vauban, sube hasta la ciudadela, muy por encima.
Imprescindibles
- La ciudadela sobre la villa, a la que sube un camino fortificado en zigzag (FR)
- La antigua catedral, con una Asunción de 1647 y un órgano de 1717
- Un museo de la moto con más de cien máquinas antiguas
- La secca de boeuf, finas lonchas de carne de buey seca
- El tren de montaña Niza-Digne, con un tren de vapor en verano (FR)
Texto adaptado de Wikipedia (Entrevaux (FR), Entrevaux (EN), Entrevaux (IT)). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.
Habitantes: 769
Qué ver
Eventos a lo largo del año
- Peregrinación de San Juan BautistaProcesión hasta la capilla de Saint-Jean-du-Désert
- MédiévalesFin de semana de fiesta medieval en la villa amurallada
Las fechas siguen las tradiciones de nuestras fuentes: compruébalas en el lugar antes de viajar.
Adaptado de Wikipedia (Entrevaux). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.
Gastronomía y vinos locales
- Aceite de oliva de EntrevauxAceite de olivaDe miles de olivos locales, prensado en una almazara cooperativa
- Secca de boeufEmbutidoTernera seca servida en lonchas finísimas
Adaptado de Wikipedia (Entrevaux (FR), Entrevaux (EN)). Disponible con licencia CC BY-SA 4.0.
Dónde dormir
4 alojamientos a menos de 3 km
- Hoteles 2
- Campings 2
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